La buena leche: garantía `halal´ certificada por Central Lechera Asturiana

Los productos irán distinguidos con la Marca de Garantía Halal de Junta Islámica y estarán etiquetados bajo la marca comercial Halal de Al Andalus. Se distribuirán en grandes superficies e irán destinadas al consumo por parte de los musulmanes o consumidores que sin ser musulmanes quieran adquirir productos que cumplen con los requisitos exigidos por la Ley Islámica. Central Lechera Asturiana es la primera industria del sector lácteo que adquiere la certificación para este tipo de productos, lo que supone un importante avance para satisfacer las demandas del mercado halal, que cada vez con más fuerza exige una alimentación asegurada y de garantía. TAMBIÉN EXPORTACIÓN En una segunda fase la industria dirigirá la leche halal al mercado de la exportación, atendiendo con ello las demandas provenientes de países islámicos y europeos con importante volúmenes de población musulmana, como Francia o Alemania, donde habitan más de 5 y 9 millones respectivamente.