El mundo oscuro que rodea al gran negocio del cacao

Las cosechas de cacao cuentan por centenares de miles los menores víctimas de explotación infantil. Estamos ante un negocio que genera unos beneficios de 100.000 millones de euros en todo el mundo. Muchas voces reclaman este sábado el uso de productos de Comercio Justo en su Día Mundial. El chocolate es el protagonista del Día Mundial del Comercio Justo, que se celebra este sábado 10 de mayo bajo el lema “Bueno para quien lo produce; bueno para quien lo consume; bueno para cambiar el mundo”, una iniciativa presentada esta semana por la Coordinadora Estatal del Comercio Justo (CECJ). Más de 12.000 niños trabajan actualmente en condiciones de esclavitud en una "industria multimillonaria que crece al 13% anual" y genera unos beneficios de 100.000 millones de euros en todo el mundo, subraya Gonzalo Donaire, responsable de estudios de la CECJ. Un negocio en manos de un puñado de empresas Los productores de cacao apenas se embolsan entre el 3% y el 6% del precio final del producto, por lo que no sorprende que los ingresos medios estén diez veces por debajo del nivel de pobreza extrema en países como Costa de Marfil. NEGOCIO DE INTERMEDIARIOS Según el último informe de la Coordinadora, África produce el 73% del cacao mundial pero sólo consume el 3% de chocolate, mientras "un puñado de empresas controlan la mitad de los molinos donde se elabora la pasta de cacao", precisa Donaire. Y es que apenas cinco grandes compañías ingresan el 60% de las ventas a nivel mundial, un oligopolio que genera miseria y conflictos sociales entre los productores. Para Javier Jiménez, asesor del gabinete técnico de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, "muchos hábitos de consumo cambiarían" si los ciudadanos conocieran "la cara desagradable" del producto más vendido después del azúcar y el café. Niños esclavos Donaire insiste: casi 300.000 menores "ven hipotecada su capacidad de desarrollo" en las cosechas de cacao, una realidad más dramática si cabe para unos 12.000 pequeños "sometidos a las peores vejaciones" y abusos. COMERCIO JUSTO EN ESPAÑA ¿Cómo podemos garantizar unas condiciones de trabajo dignas para los trabajadores, sin diferencias salariales entre hombres y mujeres y con respeto por el medio ambiente? El primer paso es adquirir productos con la etiqueta de comercio justo que se pueden encontrar en Internet, eco-tiendas y supermercados, pues "el esfuerzo merece la pena" según la presidenta de CECJ, Mercedes García. Todavía queda un largo camino por recorrer. Las ventas de comercio justo en España alcanzan los 28 millones de euros pero se sitúan "ocho veces por debajo de la Unión Europea", aclara Donaire.