PUBLICIDAD
 
jueves, 18 de enero de 2018   inicia sesión o regístrate
 
Protestante Digital
Flecha
 
PUBLICIDAD
 
SÍGUENOS EN
  • Twitter
  • Facebook
  • Google +
  • Instagram
  • YouTube
  • Rss
 

 

 
TOP 10 LOS +VISTOS

ENCUESTA
Cristianos en Europa
¿Crees que hay cristianofobia en Europa?





VER MÁS ENCUESTAS
 



Fe en acción
 

Zaragoza inaugura su primera ‘nevera solidaria’

Una nevera abre sus puertas a quienes lo necesitan y lucha contra  el despilfarro de alimentos. Está instalada en la iglesia Evangélica Bautista de la capital aragonesa.

FUENTES El Heraldo de Aragón ZARAGOZA 20 DE AGOSTO DE 2016 11:00 h
nevera solidaria, Zaragoza La nevera solidaria de Zaragoza

Cada año se desperdician en el mundo alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale a un tercio de la cantidad producida para el consumo humano, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).



Contra este hecho, surgió hace cerca de dos años el proyecto Nevera Solidaria, que trata de combatir el despilfarro de comida en España mediante la instalación de frigoríficos -en la calle o en asociaciones- donde depositar comida excedente de restaurantes, entidades o particulares, para ser posteriormente retirada y consumida por aquellos que la necesitan.



Ahora, la iniciativa ha llegado a Zaragoza de la mano de la Iglesia Evangélica Bautista de la capital aragonesa.



La primera Nevera Solidaria se instaló el 29 de abril de 2015 en Galdácano (Vizcaya) gracias a la Asociación Humanitaria de Voluntarios de Galdácano (GBGE) y a su presidente, Álvaro Saiz, quien asegura que “solo con el 40% de lo que se tira se acabaría con el hambre en el mundo”. Poco a poco, el proyecto ha ido creciendo y ya cuenta con nueve neveras repartidas por diversos puntos de la Península: el País Vasco, Madrid, Valencia y, desde esta semana, Zaragoza, donde fue inaugurada el pasado lunes, 25 de julio. Se ubica en la iglesia Evangélica Bautista, en la calle Poeta Pablo Neruda, 32, del Actur, y está abierta todos los días de 9.00 a 0.00.



 



UN PROYECTO QUE NACE DE UN SUEÑO



La idea de instalar una Nevera Solidaria en Zaragoza surgió cuando uno de los miembros de la congregación conoció el proyecto a través de un programa de televisión. “Estaba una noche haciendo 'zapping' y vi en 'Comando Actualidad', de La 1, la Nevera Solidaria de Galdácano. Salía un restaurante del País Vasco que depositaba 'tuppers' y también una receptora, una mujer viuda que tenía dos hijos pequeños y que decía que para ella era una bendición”, recuerda José Barrios, miembro del consejo de la Iglesia Evangélica Bautista de Zaragoza y responsable de Infraestructuras.



Desde ese momento, Barrios no pudo dejar de pensar en el proyecto y en la posibilidad de implantarlo en su iglesia. “Me causó mucha impresión, esa noche incluso me desperté varias veces pensando en ello”. Al día siguiente, decidió ponerse en contacto con la asociación para pedir información. Todo fue muy rápido y, dos días después, ya estaba rellenando la “hoja de adhesión”.



Tras conseguir una nevera de segunda mano, era el momento de pasar a la acción y “empezar a captar colaboradores”, apunta Barrios. Para ello, fue a visitar a dos amigos suyos, los propietarios de los restaurantes Sentinel, en el Actur, y Aspen Brasería, en el centro. “Cuenta conmigo”, le dijeron ambos y le prometieron que donarían la comida sobrante de sus respectivos negocios. “Se me pusieron los pelos de punta”, asegura.



Desde la inauguración de la Nevera Solidaria de Zaragoza, son estos dos restaurantes los que la nutren diariamente, aunque Barrios ya está trabajando en conseguir más colaboradores. También hay particulares que contribuyen, especialmente vecinos de la zona y miembros de la congregación. Todos ellos han pasado durante estos primeros días a depositar alimentos en la nevera. “Hay de todo”, cuenta Barrios, desde yogures y fruta, hasta platos elaborados como “macarrones con tomate, filetes de pollo con patatas, marmitaco, hamburguesas, trucha con patatas panadera y pimientos, o tortilla de patata”.



En la iglesia no han contabilizado cuántas personas han pasado ya a retirar alimentos, pero aseguran que está funcionando “de maravilla”. La nevera está situada en una de las puertas laterales del templo para preservar la intimidad del que pasa a recoger comida. “El que atraviesa momentos delicados económicamente, y más si es vecino de la zona, no querrá que le vean”, reflexiona Barrios.





 



REQUISITOS DEL PROYECTO



El “reparo” o la “vergüenza” son dos sentimientos que los voluntarios de la Nevera Solidaria tratan de eliminar. “Intentamos que la gente se sienta cómoda al coger comida”, dice Álvaro Saiz, creador del proyecto. “No es solo para los pobres, no es caridad. Todo el que quiera o lo necesite puede coger comida, el objetivo es evitar el despilfarro”, añade.



“Hay gente en riesgo de exclusión social, pero no es el perfil medio”, explica Saiz, quien aclara que, por ejemplo, en Valencia, la nevera se ubica en el campus de la Universidad y, por tanto, “allí el perfil medio es un universitario”. Otras, como la originaria de Galdácano, están situadas en la calle, con permiso del ayuntamiento, por donde pasan cientos de personas cada día. Y, aunque pueda parecer temerario, “nunca ha habido vandalismo”, constata Saiz.



No obstante, instalar una Nevera Solidaria no es tan fácil como pueda parecer, ya que son muchos los requisitos que se han de cumplir para garantizar las condiciones higiénicas y de mantenimiento necesarias. Por ello, las neveras “siempre se ponen a través de asociaciones que se hacen cargo de ellas”, señala Álvaro Saiz. Además, estas deben contar con una serie de elementos distintivos y de seguridad, como una valla de madera protectora, un pestillo interior y los carteles informativos del proyecto.



Para depositar la comida, también hay que seguir una serie de pautas. La que ha sido cocinada debe ir siempre metida en un 'tupper' en el que se indique la fecha de elaboración -que debe ser el mismo día que se deposita-, los ingredientes y los alérgenos que pueda contener. Además, si lleva en la nevera más de dos días, hay que retirarla para evitar que esta contenga alimentos que hayan podido ponerse malos.



“Todos tenemos alimentos en nuestra nevera que no consumimos o que tiramos porque nos sobran”, apunta Saiz, por eso, el objetivo de la Nevera Solidaria es hacer un mejor reparto de esos productos, llevando a quienes lo necesitan lo que otros no pueden aprovechar.




 

 


0
COMENTARIOS

    Si quieres comentar o

 



 
 
ESTAS EN: - - Zaragoza inaugura su primera ‘nevera solidaria’
 
PUBLICIDAD
 
 
 
AUDIOS Audios
 
“La cristianofobia es una realidad en Europa” “La cristianofobia es una realidad en Europa”

Ted Blake, director de Puertas Abiertas en España, analiza en profundidad la Lista Mundial de Persecución 2018.

 
Profecías cumplidas en Jesús (César Vidal) Profecías cumplidas en Jesús (César Vidal)

Análisis de las principales profecías cumplidas en la persona de Jesús, especialmente en su nacimiento. Entrevista a César Vidal 

 
El cristiano y la ideología de género: Juan Varela El cristiano y la ideología de género: Juan Varela

“No podemos ser pasivos y sí huir del liberalismo y del fariseísmo", dice Juan Varela, autor de la "Guía sobre ideología de género, familia y matrimonio" de la Alianza Evangélica Española.

 
“Enzinas es un ejemplo de compromiso, rebeldía y pasión” “Enzinas es un ejemplo de compromiso, rebeldía y pasión”

Alejandro Britos y Bambalúa Teatro recrean en una obra teatral la vida de Francisco de Enzinas, el burgalés que hace cinco siglos vivió por una pasión: acercar la Palabra a todos.

 
Francisco de Enzinas, pasión por la Palabra

Miguel Ángel Vieira presenta a la figura del burgalés, el primero en traducir la Biblia al castellano en el siglo XVI, que está siendo homenajeado este año en Burgos.

 
95 Tesis para la España de hoy 95 Tesis para la España de hoy

Xesús Manuel Suárez presenta el documento en el que han colaborado más de 90 evangélicos de España de distintas áreas para aportar a la sociedad desde la cosmovisión protestante.

 
FOTOS Fotos
 
Las 95 Tesis, clavadas en España Las 95 Tesis, clavadas en España

Evangélicos presentan 'Las 95 Tesis de la Reforma 500 años después' a gobiernos locales y regionales, por toda España.

 
La Biblia a través de la historia La Biblia a través de la historia

Una exposición recorrerá Galicia este año 2017 mostrando la historia de la Biblia y su importancia para la Reforma Protestante.

 
Las diversas capacidades de Mefi-Boset Las diversas capacidades de Mefi-Boset

El ministerio Mefi-Boset lleva 20 años trabajando el tiempo de ocio y apoyo a las familias de personas con discapacidad intelectual en Terrassa y Barcelona. Algunas imágenes de este curso que acaba.

 
VÍDEOS Vídeos
 
Toda la Biblia: 1º Samuel Toda la Biblia: 1º Samuel

Este libro nos enseña a pensar más en los demás y no tanto en nuestro provecho personal.

 
SUO 2018: “Peregrinos y Extranjeros” SUO 2018: “Peregrinos y Extranjeros”

La Alianza Evangélica Española anima a orar juntos en la próxima Semana Unida de Oración, del 14 al 21 enero.

 
Cómo lidiar con el fracaso Cómo lidiar con el fracaso

¿Qué sucede cuando somos incapaces de cumplir aquello que nos proponemos?

 
 
Síguenos en Ivoox
Síguenos en YouTube y en Vimeo
 
 
RECOMENDACIONES
 
 

 
AEE
PROTESTANTE DIGITAL FORMA PARTE DE LA: Alianza Evangélica Española
MIEMBRO DE: Evangelical European Alliance (EEA) y World Evangelical Alliance (WEA)
 

Las opiniones vertidas por nuestros colaboradores se realizan a nivel personal, pudiendo coincidir o no con la postura de la dirección de Protestante Digital.